Suivez-moi sur Hellocoton
Retrouvez La cuisine de Steph sur Hellocoton

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

lacuisinede-steph.overblog.com

gâteau caché vanille/fève de tonka, coeur au chocolat

28 Février 2013, 13:33pm

Publié par Stéph

Pour le 1er gâteau (coeur chocolat): 1 yaourt nature 3 pots farine 1 pot et demi de sucre 1 sachet sucre vanillé 1 sachet levure chimique 125 gr de beurre fondu 3 oeufs cacao (moi, nesquick) Préchauffer votre four à 165°C. Mélanger tout les ingrédients...

Mastrad

27 Février 2013, 20:11pm

Publié par Stéph

Heyyy les copains, copines !!!! Je suis trop contente, quand je suis allée chercher mon courrier, j'ai trouvé un colis de mon partenaire Mastrad !!!! Il m'a offert un moule à mini tartelettes et une cuillère à glace. Super !! Quelques mots sur Mastrad:...

Bugnes

27 Février 2013, 13:19pm

Publié par Stéph

Pour une cinquantaine de bugnes: 600 gr de farine 100 gr de sucre 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 1/2 sachet de levure boulangère 6 œufs 60 gr de beurre mou 2 bouchons de rhum ambré Mélanger la farine, le sucre, le sel et les levures dans...

Résultat du concours des 500 j'aime

26 Février 2013, 18:25pm

Publié par Stéph

La vidéo du tirage, cliquer sur le lien, si ça marche pas voilà l'adresse: http://www.youtube.com/watch?v=ndAxL8og2A4&feature=youtu.be Merci à tous d'avoir participé! Bravo aux gagnantes !!! Pensez bien à me donner vos coordonnés !!! Vous pouvez me retrouver...

Macarons chocolat blanc/fève tonka

13 Février 2013, 12:39pm

Publié par Stéph

Pour les coques des macarons, la recette est ici ! Pour la ganache chocolat blanc / fève de tonka: 1/2 fève de tonka rapé 200 ml de créme 200 gr de chocolat blanc 1/2 feuille de gélatine (facultatif) Faire chauffer lacrème dans une casserole avec la fève...

Brioche, chinois

11 Février 2013, 16:44pm

Publié par Stéph

Un chinois se compose de brioche et de crème pâtissière. Tout d'abord on va commencer par la brioche: 500 gr de farine 15 gr de levure boulangère 80 gr de sucre pincée de sel 250 ml de lait tiède 80 gr de beurre mou 1 oeuf + 1 oeuf pour la dorure Délayer...

Sablés au beurre

10 Février 2013, 16:04pm

Publié par Stéph

Pour 40 à 50 sablés: 1 oeuf 100 gr de beurre mou 250 gr de farine 110 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé Pincée de sel Mélanger l'oeuf, le sel et les sucres. Ajouter la farine et mélanger bien, ça doit devenir sablé (petit grain) Ajouter le beurre...

Muffins caramel et fraise tagada

4 Février 2013, 15:00pm

Publié par Stéph

Cette idée de muffins met venu en découvrant le colis de mon partenaire e-gastronomie. Pour 12 muffins: 1 petit suisse nature 3 pots (du petit suisse) de farine 1 pot et demi de sucre 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 100gr de gaufres flamandes 6 caramels...

Macarons lemon curd

3 Février 2013, 14:44pm

Publié par Stéph

Voilà la recette des macarons avec la meringue italienne. Pour environs 50 macarons: 50gr + 50gr de blancs d'oeufs 25gr de sucre 125gr de sucre 125gr de sucre glace 125gr de poudre d'amandes 44ml d'eau La recette du lemon curd est ici! Mixer la poudre...

Concours cuisineaddict.com

3 Février 2013, 14:22pm

Publié par Stéph

Hihi voilà mon lot que j'ai gagné lors du concours de cuisineaddict.com où je suis arrivée 2ème. Merci à eux! Et à vous! :)