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750 grammes
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Articles avec #framboise

Macarons

23 Décembre 2012, 20:22pm

Publié par Stéph

Pour environ 50 macarons: - 250 grs de poudre d'amandes - 450 grs de sucre glaçe - 200 grs de blancs d'oeufs - 50 grs de sucre en poudre Préchauffer le four à 150° Passer au tamis le sucre glaçe et la poudre d'amandes, sur une feuille sulfurisée. Monter...

Entremet Chocolat blanc Framboise sur craquant praliné

21 Décembre 2012, 12:10pm

Publié par Stéph

Une recette super pour Noël, un entremet mousse chocolat blanc et mousse à la framboise sur un croustillant praliné. Pour 2 entremets avec cercle de diamètre 8cm: Pour le croustillant: - 3 biscuits rose de Reims - 4 biscuits fin aux amandes - 2 crèpes...