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Panna cotta fraises tagada et pommes
Ingrédients pour 6 à 8 personnes:
- 1 l de crème liquide
- 160 g de sucre semoule
- 80 g de fraises tagada
- 3 feuilles de gélatine
- 1 à 2 pommes (tout dépend de la taille des pommes)
Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide
Dans une casserole, à feu doux, faites chauffer la crème, le sucre et les fraises tagada jusqu’à ébullition
Intégrez la gélatine dans la crème (elle fond immédiatement), remuez doucement.
Epluchez les pommes et coupez les en cubes.
Versez dans des verres (ou tout autre récipient de préférence transparent). Moi je l'ai fait dans le moule couronne tupperware.
Puis recouvrir des pommes coupées.
Placez au réfrigérateur et laissez refroidir 3 à 4 heures minimum.
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