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Voilà en photos le salon de la restauration et de l'hotellerie qui se déroulait à Lyon du 26 au 30 janvier 2013! Des scultures en chocolat Des scultures en glace Des desserts Des gâteaux Des chocolats Des concours En fin vous m'avez comprise, hummm !...
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Coucou tout le monde!! Donc voila hier j'ai eu les résultats du concours fait par cuisineaddict, je suis 2ème! Je voulais tous vous remercier d'avoir voté pour moi, encouragé, soutenu... Merci! :) Dès récéption du lot je posterais une photo. N'hésiter...
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Pour une vingtaine de cookies: 250 gr de farine 120 gr de cassonade 2 sachets de sucre vanillé 1/2 de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf 125 gr de beurre (ou margarine) fondu pépites de chocolat à volonté Préchauffer le four à 200°C. Mélanger la farine,...
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Pour 3 couleurs, 3 gâteaux: 3 pots de yaourt 8 pots de farine (4 pots maïzena + 4 pots farine) 1 pot de poudre d'amande 2 sachets de levure chimique 8 oeufs 4,5 pots de sucre 3 sachets de sucre vanillé 250 gr de beurre (ou margarine) fondu 3 cuillère...
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Voilà je tenais à vous présenter mon 1er partenaire E-Gastronomie !! http://www.e-gastronomie.com/index.cfm Qui sont-ils? C'est une petite équipe de fins Gourmets, amoureux des bonnes choses et souhaitant vous faire partager ce plaisir....en amenant la...
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Pour un gâteau diamètre 22cm: Pour le biscuit: 60 gr de poudre d'amandes 120 gr de sucre en poudre 20 gr de farine 1 blanc d'oeuf 1 cuillère à café de chocolat en poudre Préchauffer le four à 190°C. Monter les blancs en neige, ajouter la moitier du sucre...
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Pour 4 crèmes: 4 jaunes d'oeuf 40 gr de sucre semoule 400 gr de crème liquide 16 gr de sucre cassonade extrait de vanille Préchauffer le four à 105°C. Chauffer doucement la crème et la vanille. Blanchir les jaunes avec le sucre. Puis ajouter la crème...
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Pour le gros macaron (la base): 75 gr de poudre d'amande 135 gr de sucre glace 60 gr de blanc d'oeuf 15 gr de sucre semoule colorant rose (facultatif) Préchauffer votre four à 150°C. Mixer la poudre d'amande et le sucre glace ensemble. Monter les blancs...
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Demain ça fera 1 mois que je me suis lancée dans cette aventure de créer une page et un blog culinaire pour partager ma passion avec vous et je suis ravie d'avoir franchie le pas! Depuis 1 mois c'est que du bonheur, le fait de partager, échanger, parler...
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Ingrédients: 1 pâte brisée 3 pommes Pink lady 75 gr de sucre 60 gr de poudre d'amandes 200 gr de crème (moi allégée) 2 oeufs 1 compote de poires (facultatif) Etaler votre pâte brisée dans votre moule. Eplucher vos pommes et les couper en quartiers. Mettre...
Une fana de pâtisserie voudrait partager ses recettes avec vous :)
/image%2F0315749%2F20151113%2Fob_6d8d45_nouveau-document-6-1.jpg "Le retour")
/image%2F0315749%2F201312%2Fob_fa4fafbf248291553c1d3e58f4a18dc8_20131207-134925.jpg "Les gagnantes du concours")
/image%2F0315749%2F201312%2Fob_015ca33ccd3204f74b8c7eaabd980d3d_millefeuille-7.jpg "Millefeuille à la vanille et fève de tonka")
/http%3A%2F%2Fi1.ytimg.com%2Fvi%2FzK_OpUpOqME%2Fhqdefault.jpg "Les cupcakes d'Halloween")
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog-kiwi.com%2Fthemes%2F28%2Fimages%2Fheader%2Fheader.jpg "Actualitées")
/image%2F0315749%2F201307%2Fob_49511cffdbc6c567351043b0a0019b07_panna-cota.jpg "Panna cotta fraises tagada et pommes")
/image%2F0315749%2F201307%2Fob_4985a7b26e0b42fa3478af2d9a0698f6_logo.png "Mieux sucrer .com"){kind=logo}
/image%2F0315749%2F201307%2Fob_82c4465934b3f3794ff433e81af6924e_pancake-2.jpg "Pancakes au sirop d'érable")
/image%2F0315749%2F201307%2Fob_6abf86ba316a1455de8d0e256ac37f22_sam-0463.JPG "Libre cours à votre imagination =)")