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Articles avec #dessert de fete

Gâteau caché, un Damier!

22 Janvier 2013, 15:37pm

Publié par Stéph

Pour 3 couleurs, 3 gâteaux: 3 pots de yaourt 8 pots de farine (4 pots maïzena + 4 pots farine) 1 pot de poudre d'amande 2 sachets de levure chimique 8 oeufs 4,5 pots de sucre 3 sachets de sucre vanillé 250 gr de beurre (ou margarine) fondu 3 cuillère...

Trianon ou royal

21 Janvier 2013, 15:35pm

Publié par Stéph

Pour un gâteau diamètre 22cm: Pour le biscuit: 60 gr de poudre d'amandes 120 gr de sucre en poudre 20 gr de farine 1 blanc d'oeuf 1 cuillère à café de chocolat en poudre Préchauffer le four à 190°C. Monter les blancs en neige, ajouter la moitier du sucre...

Truffes

23 Décembre 2012, 23:05pm

Publié par Stéph

Pour environ 20 truffes: - 125 grs de chocolat au lait - 75 grs de beurre - 2 cuillère à soupe de sucre glaçe - 1 jaune - 50 grs de chocolat en poudre - quelques gouttes d'extrait de vanille Sortir le beurre pour le ramollir. Faire fondre doucement le...

Entremet Chocolat blanc Framboise sur craquant praliné

21 Décembre 2012, 12:10pm

Publié par Stéph

Une recette super pour Noël, un entremet mousse chocolat blanc et mousse à la framboise sur un croustillant praliné. Pour 2 entremets avec cercle de diamètre 8cm: Pour le croustillant: - 3 biscuits rose de Reims - 4 biscuits fin aux amandes - 2 crèpes...