Pour 8 cannelés: 100ml de lait 20ml de crème 90gr de beurre fondu 100gr de farine 1 barquette de lardons "allumettes" 1 carotte 3 jaunes d'oeufs 1 pointe de curry fromage râpé (facultatif) Préchauffer à 180°C. Râper la carotte. Faire revenir les lardons...