Articles avec #meringue
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Pour 50 petites meringues: 3 blancs d'oeuf (environ 90gr) 120gr de sucre colorants (facultatif) Monter les blancs en neige. Dès qu'ils sont fermes, incorporer le sucre en battant toujours et rajouter le colorant. Mettre dans une poche à douille et former...
/image%2F0315749%2F201212%2Fob_0230e8591c7c78740162617d2a2a61ab_tarte-citron-meringue-6.jpg)
J'ai utilisé une pâte sablée que j'ai fais cuire à blanc entre 15 et 20 minutes à 180°. Pour le lemon curd: 150ml de jus de citron 150gr de sucre 1 cuillère à soupe de maïzena 3 oeufs 75gr de beurre pomade (mou) zestes de citron (facultatif) Faire bouillir...
Une fana de pâtisserie voudrait partager ses recettes avec vous :)
/image%2F0315749%2F20151113%2Fob_6d8d45_nouveau-document-6-1.jpg "Le retour")
/image%2F0315749%2F201312%2Fob_fa4fafbf248291553c1d3e58f4a18dc8_20131207-134925.jpg "Les gagnantes du concours")
/image%2F0315749%2F201312%2Fob_015ca33ccd3204f74b8c7eaabd980d3d_millefeuille-7.jpg "Millefeuille à la vanille et fève de tonka")
/http%3A%2F%2Fi1.ytimg.com%2Fvi%2FzK_OpUpOqME%2Fhqdefault.jpg "Les cupcakes d'Halloween")
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog-kiwi.com%2Fthemes%2F28%2Fimages%2Fheader%2Fheader.jpg "Actualitées")
/image%2F0315749%2F201307%2Fob_49511cffdbc6c567351043b0a0019b07_panna-cota.jpg "Panna cotta fraises tagada et pommes")
/image%2F0315749%2F201307%2Fob_4985a7b26e0b42fa3478af2d9a0698f6_logo.png "Mieux sucrer .com"){kind=logo}
/image%2F0315749%2F201307%2Fob_82c4465934b3f3794ff433e81af6924e_pancake-2.jpg "Pancakes au sirop d'érable")
/image%2F0315749%2F201307%2Fob_6abf86ba316a1455de8d0e256ac37f22_sam-0463.JPG "Libre cours à votre imagination =)")